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Bar au sel de Guérande
Chaudrée de bar au cidre
Lieu en cocotte aux cocos de Paimpol
Lieu aux coquillages au laurier
Lieu jaune de ligne aux pommes
Filets de lieu à la rhubarbe et à la betterave
Darnes de lieu jaune à la menthe
Bar de ligne en daube
Bar de ligne au vinaigre et à la moutarde
Bar mariné à la ciboulette et aux moules
Salmis de dorade
Dorade en croute de sel
Dorade en papillotte
Association des Ligneurs de la Pointe de Bretagne - Port de Pêche - 29770 Audierne - www.pointe-de-bretagne.fr
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